葱油饼和小馅饼的做法

1、因为不用发面，所以很简单，和面，然后切一个个的小剂子，擀皮，可以薄一些

2、抹油

3、撒葱花，胡椒粉，用手指捏一点盐，均匀撒在上面

4、将它卷起来

5、然后尾部放在下面

6、将卷起来的擀薄

7、不用太薄，不然油和葱就跑出来了

8、电饼铛刷油，两面都加热饼的上面抹油，然后盖上，注意过一会就翻动一下，调整正反

9、稍微厚点的皮，包包子的方法包素馅，这里什么样的素馅都可以，我用的剩下的豆角馅

10、包起来，然后从上面用手稍微一按，压扁它

11、锅上刷油，将馅饼放上去，馅饼上面抹油，盖上电饼铛，我包的有点露馅啦，哈哈哈

12、注意过一会就翻动一下，直到两面金黄，如果是肉馅的，注意多加热一会

13、当当当当，怎么样，左边是葱油饼，右边是馅饼