1、准备食材。
2、鸡蛋打散。
3、起油锅不用太热，倒蛋液，用筷子画圆搅散。
4、番茄切块，锅里放点油，放番茄下锅炒，炒出茄红素，加一点水，蛋放进去，搅拌一下，放糖和盐调味。
5、等汤汁收干，美味就完成了。
