坐月子鲫鱼汤怎么炖下奶做法

1、将处理好内脏的鲫鱼用刀在身上划上几刀；

2、切好姜片、大葱段备用；

3、锅内倒入适量食用油，烧热；

4、先放入几片姜片，再将鲫鱼放入锅内油煎；

5、将鲫鱼两面都煎至金黄；

6、准备一个小碗倒出煎鱼多余的油；

7、在锅内倒入准备好的开水，这里注意一定要用开水；

8、放入切好的大葱段少许；

9、放入姜片；

10、放入一个煎好的鸡蛋；

11、加入少量香菜，如果不吃香菜的朋友可以不放；

12、放入材料完成后转大火煮开5分钟，再转小火煮30分钟，全程记得一定不要盖锅盖，在起锅前放入适量盐和味精进行调味，这样做特别适用于坐月子时需要下奶的朋友。