红烧狮子头的家常做法
1、加入鸡蛋和肉酱,顺时针打至粘稠。

2、把肉搅成四个球

3、烧热油锅,中火炒至表面金黄,捞出沥油

4、用剩余的油炒香葱、姜、蒜、干辣椒和月桂叶。

5、倒入一碗水和所有红烧狮子头的调味料。

6、烧开后放入狮子头中火盖盖焖烧20分钟左右。

7、淋入水淀粉勾芡,然后大火收汁。

8、盛出装盘,淋入剩余汤汁。

1、加入鸡蛋和肉酱,顺时针打至粘稠。
2、把肉搅成四个球
3、烧热油锅,中火炒至表面金黄,捞出沥油
4、用剩余的油炒香葱、姜、蒜、干辣椒和月桂叶。
5、倒入一碗水和所有红烧狮子头的调味料。
6、烧开后放入狮子头中火盖盖焖烧20分钟左右。
7、淋入水淀粉勾芡,然后大火收汁。
8、盛出装盘,淋入剩余汤汁。