1、我们将猪肉剁成较为细腻的肉馅，再加入蒜末，盐，白糖，味精，清水，淀粉和香肠腌料
2、顺着一个方向不断地搅拌上劲，将肠衣提前泡好，用工具将肉馅灌入肠衣中
3、锅中烧水，水开放入香肠，中小火煮半小时，就完成啦
