1、生姜刨丝。
2、用纱布包好，挤出姜汁。
3、挤好的姜汁，能多不能少。
4、牛奶倒入锅中。
5、加白糖，加热，不要煮沸，温度稍烫一点。
6、将煮好的牛奶倒入姜汁中。
7、搅匀。
8、盖上保鲜膜，静放10分钟左右，凝固起来，即可。
