1、将叶子摘下来，放盆里洗净。
2、锅里烧开水，加一小勺植物油和适量盐。
3、将叶子放热水里焯一下。
4、准备葱蒜和辣椒油，蒜多点好吃。
5、将叶子捞出，放凉水中浸泡（不能吃苦味的要多泡几天，中途反复换水）也可以直接挤干水分放盆中。
6、将适量的盐和白糖（此菜发苦，加点白糖），辣椒油，葱蒜，香油倒入，拌匀就可以。
7、成品
