泡椒萝卜怎么做？

首先将姜和蒜切片备用，密封罐中倒入白酒，米醋，清水，加入白糖，盐，盖上盖子，摇晃均匀，放入指天椒，加入蒜片和姜片，腌制10天，将小米椒切圈，将白萝卜去皮切片，放入碗中，加入盐，搅拌均匀，腌制10分钟，倒掉水分，放入腌好的泡椒，倒入泡椒水，加入白醋，白糖，小米椒，姜片，搅拌均匀，装入密封罐中，腌制2小时，放入碗中即可。