油条怎么做

1、面粉中加入快速油条膨松剂。

2、面粉中加入糖，盐。

3、面粉搅拌均匀。

4、缓缓加入温水用筷子搅拌成棉絮状。

5、用手开始揉面。

6、覆盖保鲜膜静置10-20分钟。

7、用拳头继续揉面至面团光滑。

8、表面刷一层食用油。

9、案板撒适量干面粉。

10、面团拉长用擀面杖擀平。

11、切成约两指宽的面剂子。

12、每两个剂子叠放在一起。

13、刀背在中间压一下。

14、手捏住两端轻轻拉长。

15、锅中放油烧至二百度。

16、放入油条生坯炸制。

17、待油条表面金黄，体积膨大捞出放入烤网控油。

18、成品如下。