1、将叉烧肉切碎。
2、加入叉烧酱搅拌均匀。
3、老面放入热水中，烫至表面有温度。
4、和面时依次加入水、臭粉、糖和泡打粉。
5、第一次醒发20分钟，第二次醒发10分钟。
6、把面团擀成面饼。
7、将叉烧馅放入面饼中。
8、沸水煮12分钟即可出锅。
