炼奶手撕包的做法
1、高粉中放入砂糖,清水,酵母混合。

2、揉成面团。

3、在出馍的过程放入盐,揉至出馍状态。

4、收圆面团,包上保鲜膜进行发酵。

5、面团发酵双倍大。

6、取出排气。

7、炼奶和软化的黄油混合,面团幹成不要太薄的面皮。

8、面皮上均匀的刷一层炼奶黄油,剩余一些黄油用于刷成品。

9、用刀切几刀。

10、堆叠起来。

11、在切成块。

12、摆放进6寸磨具,在进行发酵。

13、发酵完成后刷上蛋液。

14、预热烤箱190度,中下层,上火175度,下火190度22分钟左右,中途加害锡纸。

15、出炉后刷上一层炼奶黄油液,在撒上一层糖粉即可!
