1、薏米洗净放入碗中，加入足量清水浸泡2小时，冬瓜洗净去皮，切成1里面厚的小块。
2、锅中放入适量清水，放入浸泡好的薏米，大火将水煮开，转小火煮20分钟左右
3、放入冬瓜块，继续小火煮10分钟
4、最后撒入盐，撒上葱末即可
5、味道很不错哦。
