1、备好食材
2、菠菜洗净，切去根部，入开水锅里焯烫，去除草酸和涩味
3、捞出切小段
4、小米洗净加水，大火烧开
5、下入菠菜继续中小火熬煮
6、粥粘稠后加入盐搅匀
7、滴入香油拌匀即可关火
8、粘稠可口，虽清淡却能挑起食欲。
