1、备杯，备水
2、备茶，识茶，赏茶
3、温盅，置茶，闻香
4、冲第一道茶，计时约八秒后，进入第十二步，烫杯倒茶，备杯，分茶，端杯奉茶
5、冲泡第二、三泡后，进行第十八步。盅奉茶，去渣，涮壶，归位，清盅
6、最后收杯、洗杯
