如何做煎豆腐
1、将一块干净的豆腐切片，并鸡蛋搅拌备用。
2、依次蘸取淀粉、鸡蛋液。
3、将锅中放入油，把蘸好的豆腐放在锅中煎至金黄捞出备用。
4、取一个碗，放入蒜末、葱末、辣椒面、芝麻，浇上热油。
5、再往碗里放入生抽、醋、白糖、盐。
6、将混合好的酱料浇在煎好的豆腐上即可。
1、将一块干净的豆腐切片，并鸡蛋搅拌备用。
2、依次蘸取淀粉、鸡蛋液。
3、将锅中放入油，把蘸好的豆腐放在锅中煎至金黄捞出备用。
4、取一个碗，放入蒜末、葱末、辣椒面、芝麻，浇上热油。
5、再往碗里放入生抽、醋、白糖、盐。
6、将混合好的酱料浇在煎好的豆腐上即可。