萝卜丝豆腐水饺

1、白萝卜把皮刨了，擦丝，放少量盐腌制

2、腌萝卜丝的同时开始煎豆腐，买菜场里用刀切的那种豆腐，不要买盒子豆腐

3、煎到二面金黄

4、把夹心肉剁成未，留点肥肉颗粒，用于炒萝卜丝，炒的时候会香点。萝卜丝会有很多水分出来，挤干水分，剁几刀

5、把煎好的豆腐切碎

6、锅内先肥肉先炒一下，炒香，熬出油，放入萝卜丝翻炒

7、继续放入肉末炒

8、放入豆腐炒均匀，放适量生抽、盐，几滴老抽上色，放少许糖调味

9、最后加入葱花，如果有新鲜的大蒜叶加入会更好

10、馅炒好了摊凉

11、这么大一盆，一定要等馅料凉了再包

12、包起来，满满的馅料

13、忽略我的技术水平

14、一盘完成

15、继续包，包了很多，放冰箱冷冻保存，可以吃几顿了