1、豆腐皮切块，焯水一分钟备用
2、空碗放生抽，一勺老抽，适量蚝油，半勺鸡粉，淀粉，一勺半碗清水，搅拌均匀备用
3、油热爆香，葱蒜末，豆瓣酱炒出红油，放入配菜木耳焯好的豆腐皮倒入调好的料汁，大火炖十分钟出锅前来点香菜点缀即可
