口感湿润的百香果磅蛋糕

1、将黄油室温软化加入细砂糖，用打蛋器搅打至颜色变浅。

2、加入鸡蛋搅打至融合，少量分次加入，避免蛋液较多无法融合。筛入低筋面粉和泡打粉，拌匀。

3、向里面加入两个百香果的果肉。

4、将面糊倒入长条形磅蛋糕不粘模具。

5、将烤箱预热至175度，然后将蛋糕糊放入预热好的烤箱中层，烤45分钟。

6、在烤制过程中约30分钟时，表面定型，取出蛋糕用小刀子在蛋糕表面划一道，再放回烤箱继续烘烤即可。