荠菜鲜肉春卷

1、首先来一张我们的食材图（能捣腾出这么多小碟子也是不容易啊）。

2、荠菜洗净，焯水，过凉水。

3、挤挤水分。

4、切碎备用（越细越好哟）。

5、将煎烤机通电，调成大火，放入少许的植物油、姜，放入猪肉馅炒至变色，放入生抽、盐、料酒调味，再放入切碎的荠菜，翻炒均匀，备用。

6、在春卷皮一端放入适量馅料，两边包起。

7、在收口处抹上少许水，备用。

8、包好了！

9、空气炸锅通电，调“功能”至速食，长按“搅拌”进行预热，按启动键开始。

10、预热完成后，在炸篮上刷适量植物油，放入春卷，刷上植物油，按启动键开始。

11、时间可按自己调节，默认是15分钟，我觉得差不多13分钟就可以了！不过最重要的还是要按自己包的馅的多少啦！

12、完成啦！