豆腐汤怎么做好吃

首先将小白菜洗净后切成小段，西红柿去皮切成小丁，老豆腐切成块，将豆腐用清水浸泡一下，虾仁切成小丁，碗中打入两个鸡蛋，起锅烧油，先把葱花炒香，然后加入西红柿炒出汁，之后倒入清水，加入盐和生抽调味，汤煮开之后加入虾仁豆腐，倒入一碗水淀粉勾芡，之后淋上鸡蛋液，最后放入青菜煮30秒，出锅前放入香油、鸡精、胡椒粉调味，这样豆腐汤就做好了。