彩色小香肠怎么做

1、 首先准备好我们所需的食材。2. 胡萝卜去皮切小丁。3. 胡萝卜蒸至熟透。

2、 生姜放入碗中，热水冲泡，这样去腥的效果更好。5. 猪肉切小块，放入生姜水中。妈妈们要把生姜水放凉后再使用，这样既可以去除肉腥味，又能防止肉质收缩。6. 猪肉、胡萝卜、中筋面粉、淀粉放入辅食机中，再打入一个蛋清，搅打均匀。

3、 搅打成这种细腻的状态。8. 搅打完后，装入裱花袋中，在裱花袋底部剪一个小口。9. 准备一张锡纸，挤入肉泥。妈妈们要两头留空，这样更方便拧紧。

4、 轻轻卷实。11. 两头拧紧。12. 卷好的香肠放入盘中。

5、 冷水上锅，电陶炉开中火，定时 30 分钟。14. 同理，我们也可以做出绿色的菠菜香肠哦。15. 完成啦。