香葱烧牛蛙的做法

牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品，备受人们的喜爱。今天小编就教大家做这道菜。

食材

牛蛙 400g

香葱 225g

油 适量

盐 适量

姜片 适量

料酒 适量

生抽 适量

白糖 适量

味精 适量

香葱烧牛蛙的做法

1、食材：牛蛙（已洗净剁成块）、香葱（已洗净切段）、姜片

2、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅

3、随后，下入剁成块的牛蛙，加适量的料酒。

4、翻炒翻炒。

5、接着，合入切成段的香葱，加适量的清水。

6、翻炒一下。

7、然后，加适量的生抽。

8、加适量的白糖。

9、加适量的盐。

10、调味煮开。

11、最后，煮至汤汁差不多了，加适量的味精。

12、炒匀，即可。