1、豆腐丝洗净待用，猪五花肉油酥后捞起待用。
2、铁锅热油后倒入豆腐丝淋入生抽炒拌几分钟加点水煮开，然后倒入油酥后的五花肉焖煮一段时间。
3、五花肉与豆腐丝焖熟后放入红辣椒和红萝卜片翻炒几分钟，再切入香葱炒匀就好了。
