1、碗中倒入普通面粉。
2、加入玉米淀粉，泡打粉，小苏打，水，盐，搅拌至面酱拎起不会掉。
3、大排用刀背敲几下。
4、放入料酒，盐，抓匀，腌制20分钟。
5、放入油锅中炸炸至金黄捞出。
6、加上番茄酱。
