1、将猪血洗净，切块。
2、鱼肉洗净，切薄片，用料酒，酱油拌匀腌制一会。
3、将粳米洗净，再浸泡一会。
4、将锅里倒入清水，放入粳米，熬成粥。
5、加入猪血，鱼片，盐，煮沸后淋上香油。
6、盛出锅即可。
