1、备好材料
2、香干切细条
3、蒜苗切段，蒜切片，辣椒切段
4、锅中倒油加热，倒入香干小火煎至香干白色部分出现金黄小气泡，盛出备用
5、锅中再加点油，小火煸香蒜片和辣椒
6、加入黄豆酱和辣椒酱炒香
7、加入香干转大火，加入生抽和少许白糖，翻炒均匀
8、最后加入蒜苗，翻炒断生即可出锅
