1、 先把猪肉切厚片
2、再切点葱姜蒜，准备 花椒 大料 小尖椒 桂皮 香叶
3、起锅倒油下冰糖，慢火烧至枣红色
4、糖色变红后下猪肉，出油，下入葱姜蒜调料。
5、加点料酒去腥，来点红烧酱油，上色倒入压力锅，倒入啤酒，加盐，炖10分钟。
6、切点土豆块，放锅中，压上十分钟。
