1、主料
2、韭菜洗净切段；红椒去籽切丝
3、干洗净，切细条
4、炒锅加油烧热，下香干煎煸炒至金黄
5、加入生抽、蚝油和少许盐调味，加少量水
6、不停翻炒，待香干吸收汤汁变软变得蓬松，加入韭菜和红椒丝炒匀，待韭菜变软即可起锅
