1、臭豆腐洗掉外面的卤，可以在水中泡5分钟，放在盘子中，
2、笋去壳，切掉根部老的部分，切成细丝摆在臭豆腐上面。
3、放班勺糖，一小勺盐，少许辣椒粉，淋上香油，
4、放在蒸架上和烦一起蒸，出锅的时候放上少许的鸡精就好了。
