如何做炝拌土豆丝
1、准备一个大土豆洗净。
2、土豆去皮。
3、再把土豆擦成细丝。
4、再放入清水中。
5、洗去淀粉。
6、准备青红椒，切成细丝。
7、放入盘中备用。
8、蒜切成蒜末。
9、切好放入盘中。
10、香菜切段备用。
11、锅中水烧开，加入一点米醋。
12、再倒一点食用油。
13、倒入土豆丝掉一下水。
14、焯水断生捞出。
15、过凉。
16、土豆丝控干水分。
17、放入青红辣椒丝。
18、再放入蒜末、香菜段。
19、加入调料。
20、搅拌均匀。
21、装入盘中。
22、炝拌土豆丝制作完成。
