1、鸡蛋放入碗中打匀。
2、放盐和水继续打匀，过滤到杯中。
3、盖上保鲜膜上蒸锅。
4、拔掉虾仁。
5、蒸七分钟鸡蛋表面硬化，放入虾仁。
6、盖盖继续蒸七分钟。
7、起锅撒葱花。
8、美味的午后小点心就做好了。
