春笋酸辣汤的做法
1、准备材料。豆腐 火腿 黑木耳春笋切丝
2、锅中入油烧热 放入花椒 葱姜丝炸变色出香味做成葱油捞出不要，放入春笋火腿 黑木耳丝煸炒
3、倒入开水或者高汤。放入豆腐丝 香醋 、白胡椒粉 烧开后淋入鸡蛋搅成蛋花 也可以勾薄芡
4、出锅前调味 撒上香菜 蒜叶、花椒油、辣椒油
1、准备材料。豆腐 火腿 黑木耳春笋切丝
2、锅中入油烧热 放入花椒 葱姜丝炸变色出香味做成葱油捞出不要，放入春笋火腿 黑木耳丝煸炒
3、倒入开水或者高汤。放入豆腐丝 香醋 、白胡椒粉 烧开后淋入鸡蛋搅成蛋花 也可以勾薄芡
4、出锅前调味 撒上香菜 蒜叶、花椒油、辣椒油