1、豆腐切片状，肉切成丁
2、锅烧热，加入适量油
3、放入猪肉，翻炒至变色
4、加入豆腐
5、加入清水，酱油、盐、料酒适量
6、盖上锅盖，大火烧开，转中火
7、待水变少，大火收汁
8、关火，装入盘中，肉末豆腐就烧好了
