1、将玉米面、白面、豆面、酵母、白糖、温水混合。
2、放到温暖处发酵两倍大小。
3、水开后放入小白菜。
4、切成厘米长细末。
5、捞出后放到案板上剁成细末。
6、放入虾米翻炒至变色。
7、将所有馅料放入盆中，放入花生油、五香粉、少许鸡精。
8、取面团，放入适量的白菜馅，包成菜团子。
9、放入蒸笼中，蒸15分钟即可。
10、成品如下。
