宝宝最爱的蝴蝶面

2024-10-12 08:39:46

1、准备新鲜红心火龙果一个 去肉榨汁

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2、火龙果榨汁后 需要过滤一下里面的籽

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3、这一憧钏荭拜部很重要,1500克面粉加果汁170克,揉成面团,是很干的面团,宝妈注意不要看到很干不成团就加水哦,千万不要,就是这个比例,

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4、揉好的面团 夏天请放到冷藏处醒发一个小时让水份彻底吸收,醒发后面团会少许变软。

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5、醒发是为了让面更有弹性 做好的面条有嚼劲。

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6、用擀面杖来回擀面20次上下,注意一定要用力擀面哦(最费劲的一道程序)

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7、做蝴蝶面 面片一定要很薄很薄 太厚做出的蝴蝶面容易硬心,宝宝食用不容易消化

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8、用磨具在面片上按出造型,

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9、一个一个花边面片再用筷子在中间挤压在一起就成蝴蝶形状喽!

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10、漂亮的蝴蝶面就制作而成了

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11、再搭配上辅助食材,就可以给宝宝做蝴蝶面吃了(我碗里的面是已经晒干了的蝴蝶面所以颜色有点差别)

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12、宝宝的蝴蝶面营养辅食就制作好了,

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