咖喱虾仁盖浇饭家常做法教程

1、虾仁洗干净放器具中，加入少许盐。

2、加入料酒，腌制15分钟。

3、美国杂粮我超市买的袋装的，就是玉米粒，豌豆，胡萝卜丁。

4、将美国杂粮焯水，锅中加入清水烧开后，加入美国杂粮再次烧开后。

5、烧开捞出淋干水份。

6、起油锅，加入咖喱块。小火将咖喱块融化。

7、咖喱块融化后加入美国杂粮。

8、再加入腌制好的虾仁翻炒。

9、加入少许清水。(不要加太多，一点儿就可以)

10、大火烧开，直接收汤一个即可。不要将汤汁全部收干，有一点汤汁做盖浇饭才好吃。

11、将米饭放入盘子中。

12、将咖喱虾仁盖在米饭旁边，撒上少许熟黑芝麻。