1、将土豆去皮，洗净切成丝；
2、将大蒜去皮切好；
3、锅中放入适量色拉油；
4、加入大蒜炒出香味；
5、将土豆丝倒入锅中，反复翻炒，炒至土豆丝熟透；
6、加入适量食盐；
7、加入适量鸡精；
8、起锅，美味的土豆丝就做好了。
