1、玉米渣（做牛肉玉米汁，剩料）
2、先把两个鸡蛋打发，放玉米渣、水、盐搅拌均匀
3、锅放一点油烧开，倒入（如果想煎成饼，加适量面粉）煎到边边金黄时，翻炒
4、上碟（可以煎饼，我家的是很小的小朋友，所以翻炒烂，用来拌饭）
