1、准备好葱姜蒜和小米辣。
2、五花肉切片
3、准备好千页豆腐。
4、杏鲍菇切片。
5、锅中放油，下五花肉，煸炒至微焦
6、下葱姜蒜小米椒，爆香锅底。
7、在下杏鲍菇翻炒30秒，加适量生抽，一点老抽翻炒均匀上色。
8、下千页豆腐撒一勺盐调味儿，再放一点糖提鲜翻炒一分钟，盖盖儿小火焖两分钟。
9、开盖再撒青椒炒至断生。然后装盘
