1、紫藤花淘洗干净控水。
2、把花瓣从穂条上捋下来。
3、先拌入食用油搅匀，这一步是确保蒸出来菜不粘成疙瘩，然后放入适量盐、面粉拌匀。
4、倒入蒸锅笼屉中，大火烧开蒸十五分钟即可。
5、盛入碗中浇蒜汁享用。
