1、方法一：用棉球蘸酒把柿子表面擦一遍，然后放入密闭罐里密封起来过两三天就好了。你还可以把酒直接喷在柿子表面效果是一样的。
2、方法二：用梨，先把20个柿子放到密闭罐里然后在上面放上3、4个梨最后把罐子密封好放置5、6天即可。