自制椒盐的做法

1、40克花椒放入碗里。

2、加入清水清洗杂质。

3、控干水分。

4、放入无油无水的炒锅中，小火干炒。

5、炒干水分后，放入陈皮碎，继续翻炒。

6、炒至花椒用手指一捏就碎。

7、放到盘子里晾凉。

8、锅中放入20克食盐，小火翻炒。

9、把盐炒至颜色微微发黄。

10、和花椒倒在一起，晾凉。

11、晾好的花椒和盐，放入料理机中，磨成粉末。

12、用筛子过一下 ，制作的椒盐更细腻。

13、把大的颗粒再次研磨。

14、再次过筛。

15、把椒盐晾凉。椒盐做好了，满屋都弥漫着椒盐的香味。

16、盛入密封的罐中，需要随时时可以添加。