香糯山药紫薯饼的做法

1、面粉和糯米粉混合，用开水少量边加入边用筷子搅拌成小穗穗，之后揉成面团

2、紫薯去皮蒸20分钟，加一点点冰糖粉用勺子压成紫薯泥，做馅儿备用

3、山药去皮蒸20分钟软面

4、山药用勺子压成泥

5、山药泥和面团一起揉成山药面团

6、最后揉成光滑的山药面团

7、山药面团搓成长条，切成小段

8、小段团成圆的，用手压成小饼皮状

9、加入紫薯馅儿，再把口捏住，轻轻压成饼状

10、一个个饼做好了

11、小火加入一点油，放入饼慢慢煎至两面金黄

12、一定要小火，燃气只用中间的火心儿就行，不用开外圈的火苗

13、完成