萌萌小兔馒头的做法

1、将所有材料混合揉成面团，分成360g和240g左右

2、面团加入适量红曲粉，揉成粉色面团

3、两种面团各分成10份，盖保鲜膜防止干皮

4、取一块白色面团擀成牛舌状

5、取粉色面团擀成略小牛舌状，（比白色面团小一圈）叠加在白色面饼上

6、用擀面杖擀一下，让双色面饼更贴合，用刀切开2/3，留1/3

7、如图，向上卷起

8、如图，两边向后翻过去

9、反过来，捏紧后面

10、捏紧后调整

11、用牙签在耳朵上压条线，看上去更生动

12、放入蒸屉，醒发到1.5倍大

13、冷水上锅，上汽后蒸18分钟左右，蒸好后闷5分钟左右出锅（防止回缩）

14、萌萌哒

15、萌萌哒

16、馒头晾凉后用软化的巧克力画上表情，（家里没巧克力我用了可可粉）

17、由于可可泥太稀，没有挤好，小兔子脸被我弄花了

18、花脸小兔子