1、所有的原料。
2、肥牛卷要切成小段
3、锅中倒入花生油、生姜、大蒜，翻炒。
4、拌入白蘑菇，中火加热。
5、在锅里加入少量开水。
6、倒入肥牛，翻炒均匀。
7、加入盐，生抽。锅加盖焖一分半钟，最后勾薄欠就可以出锅了。
8、装盘的效果。
