牛肉粉丝包怎么做好吃。

1、先发面，把适量的面粉倒入盆中，准备好酵母。酵母和面粉要按比例来配，说明书上有，咱就不说了。

2、用40度左右的温水把酵母化开。

3、化好的水慢慢的到入装有面粉的盆中，一边倒一边用手搅。

4、把面粉揉成光滑的面团。

5、用湿棉布把面团盖住，发一个小时左右就可以了。之所以用布盖住是为了防止面发的时候上面一层干裂。

6、发面的时候中间有足够的时间来弄包馅。首先准备好食材，胡萝卜、薄豆腐、牛肉、红薯粉丝。把这些都洗净备用

7、把牛肉剁成馅，胡萝卜、薄豆腐切碎。

8、红薯粉丝用开水泡软。也不要太软了，太软了就黏糊了。

9、大葱、姜切成末。

10、八角、花椒拿出来备用。

11、把泡好的粉丝切成小段。

12、锅中放入适量的食用油，比平时炒菜要多一点。

13、把八角、花椒爆香后捞出来不要，只留油。

14、把姜、葱末爆香。

15、倒入牛肉馅翻炒均匀。

16、直到牛肉变白，倒入切好的粉丝。

17、倒入粉丝后翻炒均匀，加入适量的盐，十三香、老抽、鸡精翻炒。

18、等粉丝变色，颜色稍暗，倒入切好的胡萝卜、豆腐，关火搅骷钠疔镟拌均匀就可以了，之所以关火是因为等下还要蒸，胡萝卜炒太熟到时候就会变得很烂了。

19、发好的面团。

20、把面团揉光滑备用。

21、把揉光的面团再揉成长条，揪成小面剂

22、之后就是擀皮了，尽量擀的中间厚点，边上薄点，这样容易包，不容易烂。

23、这是人家包好的包子，勉勉强强吧

24、蒸锅中放入适量的水，最好是上面铺一块棉布，这样就不会因为蒸的时候水汽大，包子容易烂。把包好的包子放好，加盖蒸20分钟左右关火，焖2分钟，开盖。

25、早上放锅里一加热，配着稀饭，美美的早餐。