1、准备食材
2、首先处理鸡脖,将鸡脖子上面的淋巴、薄膜之类的剔除干净~
3、鸡脖子清洗干净控干水份后,放入料酒、葱姜腌制15分钟去味儿~
4、接着放入孜然粉
5、放入排骨酱
6、放入孜然
7、放入食盐
8、放入生抽
9、放入耗油
10、拌匀后放置冷藏12小时左右~
11、撒上辣椒粉够装盘,味儿不错哦~