1、食材
2、用料酒和姜丝腌制海鳗鱼，密封冷藏20分钟
3、在碗内加入当归、黄芪、干香菇和枣干，加入适量水浸泡20分钟
4、将腌制好的鳗鱼和泡好的当归、黄芪、干香菇和枣干放入一个碗内，加水后放入蒸锅内小火蒸50分钟即可出锅
