凉皮辣椒油怎么做

1、首先我们要准备薅黾稣形食材。粗辣椒粉、食用油（我用的是玉米油，大家最好用菜籽油）。香料（出去配一份十三香，让他们别放孜然粉就行了）。芝麻。

2、锅中放油，之前我已经烫过一份辣椒油了，所以大家不要吐槽我锅里的芝麻。

3、油烧至190度放入芝麻（把芝麻放进去，芝麻转圈立刻浮起并变黄的时候，温度就到了），我的有点火大，因为要拍照，忘记关火。芝麻放之前就关火。

4、把油浇到辣椒里，搅拌均匀。

5、稍微凉一会儿，大概半分钟，放入香料搅匀。

6、盖碗，避免香味散发。

7、辣椒油彻底放凉后，放入香醋和蜂蜜搅匀。

8、装瓶密封。