1、河虾选择的是小虾,清洗干净后加入姜丝、五香粉和盐拌匀腌制10分钟
2、将面粉倒入使每只虾上都裹上
3、锅中放油烧热后放入虾炒至变色变酥捞出沥油
4、用锅中的底油加入葱花和辣椒段炒一下炒出辣味
5、倒入河虾翻炒均匀
6、倒入香菜段炒匀即可
7、成品图